Trüffel Selection No.4 mit und ohne* Alkohol

Gewicht: 134 Gramm

Trüffel Selection No.4 mit und ohne* Alkohol

16,90 €

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100 g entspricht 12,61€

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Kategorie:

Beschreibung

Eine Auswahl von 12 Trüffeln mit und ohne Alkohol in sechs verführerischen Rezepturen, die in Handarbeit und mit hochwertigen Zutaten in unserer hauseigenen Pâtisserie gefertigt werden.
Unsere Trüffel rollen wir anschließend von Hand in einen Mantel aus feiner Schokolade und vollenden sie mit erlesenen Zutaten.

Inhalte der Box:

Guanaja – Herbe Eleganz: Eine cremige Ganache aus einer Mischung der Grand Cru Schokoladen von Valrhona.

Passionsfrucht – Eine fruchtig-erfrischende Ganache aus Passionsfruchtpüree und weißer Ivoire Schokolade.

Salziger Karamell – Ein Ganache aus Rahm-Karamell und Vollmilchschokolade abgerundet mit Meersalzflocken.

Calvados Zimtblüte – Ein französicher Calvados verfeinert mit Zimtblüten und braunem Rohrzucker.

Mandel Amaretto – Eine kräftige Vollmilch Ganache abgerundet mit Disaronno Amaretto und spanischen gerösteten Mandeln.

Kokos Rum – 100% Karibik Feeling. Cremige Zartbitter-Ganache verfeinert mit Batida de Coco umhüllt von gerösteten Kokosraspeln.

 

 

Produkteigenschaften:

Gewicht: 134 Gramm

Haltbarkeit: Frisches Produkt:
Bei kühler und trockener Lagerung (13-16°C) 8 Wochen haltbar.

Hinweise:

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreiden, Eiern, Schalenfrüchten, Milch und Sojabohnen enthalten.

Inhaltsstoffe:

Guanaja Schokoladen Trüffel: Sahne, Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt, Butterfett, Invertzuckersirup, Lebensmittelpuder: E172.

Passionsfrucht Trüffel: Passionsfruchtpüree, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Butterfett, Invertzuckersirup, Dekorier Puder Zucker: Dextrose, Weizenstärke, ganz gehärtetes Palmöl, Trennmittel: Calciumcarbonat, natürliches Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, sprühgetrocknetes Fruchtpulver mit Passionsfrucht (Maracuja). Zutaten: Trägerstoff (Maltodextrin), Maracujasaftkonzentrat (Trockenfruchtsubstanz 40%).

Salziger Karamell Trüffel: Sahne, Zucker, Kakaobutter, Karamell (entrahmte Milch, Molke, Zucker, Butter, Aroma), Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin, Butterfett, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Fleur de Sel.

Calvados-Zimtblüten Trüffel: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt, Sahne, Butterfett, Invertzuckersirup, Calvados, Zimtblüten, gemahlener Zimt, brauner Rohrzucker.

Mandel-Amaretto Trüffel: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt, Sahne, Butterfett, Invertzuckersirup, Amaretto, Mandeln.

Kokos-Rum Trüffel: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt, Sahne, Batida de Coco, Rum, Butterfett, Invertzuckersirup, Kokosfleisch geröstet.

*alkoholfrei: Spuren von Alkohol als Trägerstoff möglich

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